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酸度调节剂330，331iii;抗氧化剂300 是什么？ - 知乎

谢邀. 授人以鱼：. 酸度调节剂330→柠檬酸及其钠盐、钾盐. 酸度调节剂311iii没查到，倒是看到了311，是富马酸一钠. 抗氧化剂300→抗坏血酸（维生素C）. 授人以渔：.

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