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午餐肉含N種添加劑及亞硝酸鹽可致胃癌大腸癌

一般而言，獲准在本港使用的食物添加劑在法例列出的安全用量下使用，便可安全食用。而部分添加劑來自天然成分，例如酸度調節劑E300是維他命C，市民無需過於擔心。 留意午餐 ...

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