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酸奶油是優格嗎
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自製酸奶油/ Sour Cream / DIY | 布布 ...
因爲鮮奶乳脂約2.8-3.5%,所以質地較為清爽,挖開攪拌後是呈現流動狀的奶油霜質地。 酸奶油:指的是乳脂較高的奶製品(乳脂35%以上的動物鮮奶油),經乳酸菌 ...
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