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俄羅斯酸奶牛肉Stroganoff

台灣不容易買到俄羅斯的酸奶油，心中的理想替代品是口感濃郁柔滑，帶著天然發酵酸香的法國的crème fraîche。由於這道料理是在抵達超市當下決定的，當天 ...

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