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俄羅斯酸奶牛肉Beef Stroganoff - 松露玫瑰- 痞客邦

1. 肉：選用少肉筋、肉質軟嫩的部位，菲力是上選。如果選用沙朗牛排這類有嚼勁的部位，最好逆紋切成肉條。 2、伏特加：因為是俄羅斯料理，當然選用當地的 ...

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