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酸鹼食物的傳說與真相 - 泛科學

「鹼性食物改變酸性體質」「酸性食物不能多吃」是流傳甚廣的傳說。許多醫學專業人士科普說「酸鹼體質完全是個偽科學概念」，而又有營養界人士說「食物代謝之後確實形成 ...

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