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探究不同温度对过氧化氢酶催化活性的影响

酶 是活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA。因此酶的活性受环境温度的影响极为显著。通常各种酶只有在一定的温度范围内才 ...

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