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酵母菌 臭豆腐
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臭豆腐乳的制作方法了解臭豆腐乳的危害 - 搜狐
腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;. 腐乳还含有钙、磷等矿物质;. 但臭腐乳发酵时容易被微生物污染, ...
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