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酵母菌 臭豆腐
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防癌、抗老、促代謝絕不能錯過的5大發酵食物 - 康健雜誌
... 的演進,只要是因微生物(包括乳酸菌、酵母菌、納豆菌等各式菌種)或 ... 「臭豆腐是種本土特色的發酵食品,過去相關研究不多,但臭豆腐的滷汁中 ...
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