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酵母菌酒精發酵實驗
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政府科技計畫成果效益報告 - 行政院原子能委員會
酵母菌 為發酵菌株,據此建立SSF 及SSCF 製程量產運轉的操作方法。 (2)技術研發歷程與策略. 鑒於自然界中雖有可同步轉化葡萄糖及木糖為酒精的菌株,但因其效能較不符合 ...
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