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酵母菌@ 這是我的部落格 - 隨意窩

釀造葡萄酒、米酒也是靠酵母菌來產生酒精，酒釀則是米飯發酵後的酒渣。同時因酵母菌個體小，生長快速，且容易繁殖，因此遺傳學及分子生物學的研究上，也常用它作為實驗 ...

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