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酵母菌發酵實驗 - Paxhg

學生利用酵母進行酒精發酵，釋出二氧化碳，在粉團中形成氣泡令粉團發起，麵包因而變得更加鬆軟。透過酒精發酵實驗，讓學生明白微生物對人類的重要性。實驗後，學生更可發揮 ...

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