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酵母菌發酵實驗變因
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http://case.cy.edu.tw/mediafile/4220012/knowledge/391/2822/3328/2014-12-13-10-21-28-nf1.pdf
摘要: 壹、研究動機: 貳
我們曾經學過酵母菌可以發酵產生二氧化碳,雪蓮子酵素是不是也和酵母菌類似 ... 應變變因:有無產生新的雪蓮寶寶、糖度變化、pH 值變化。 不變變因: ...
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