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酵母菌發酵實驗變因
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作品名稱:微「酵」行動
六、 探究各種變因如溫度、濃度等條件的不同,對酵母催化反應的影響,如雙氧水的分解 ... 使用酵母菌,催化葡萄分解,並利用自製的微型蒸餾器,分離發酵反應後的產物,.
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