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酵母菌發酵實驗設計
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研修課程 - 生命科學系
本課程著重專題式的實驗設計,分有五個技術單元,包括蛋白質的分離與分析技術, ... 之基本特性及分類,細菌、酵母菌及黴菌之簡介,發酵生理及代謝、突變及育種。
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