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溫度對酵母菌酵素的影響

在酵母菌體內幫助糖分解，促使發酵反應進行。 ... 可是最適合酵母菌的溫度是幾度呢？ ... 設計實驗. 題目：溫度對酵母菌酵素的影響. (裝置設計出自於阿簡生物筆記).

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