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細菌的酒精發酵途徑如何？它與酵母菌的酒精發酵有何不同 ...

經過實驗室及中試規模的發酵動力學比較研究，人們公認利用運動發酵單胞菌 ... ②發酵溫度與產酒精效率：在一定範圍內，溫度越高，酵母菌的發酵速度越 ...

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