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「酵母菌發酵溫度」+1 麵包小常識 - 藥師家

本實驗將. ,1、最合适的发酵温度是：40-42℃。 2、最适宜生长的温度是：20℃~30℃。 如果超过55°C很可能会造成酵母菌死亡。 酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的 ...

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