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酵母菌發酵實驗溫度
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https://ir.cnu.edu.tw/bitstream/310902800/17620/1/97CN9709-12.pdf
嘉南藥理科技大學專題研究計畫成果報告
子計畫名稱:纖維素糖化微生物與發酵菌之最佳培養條件探討. 計畫編號:CN9709 ... 一般酵母菌相比,它的酒精轉化率可提升 ... 料溫度及濃度視實驗而定,調節乙醇濃度於.
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