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酵母- 维基百科，自由的百科全书

自從第一種酵母於數億年前出現，現時已辨識出1,500個酵母的物种，佔所有已描述的真菌物種的1%。酵母是從多細胞生物演化成的单细胞生物，有些物種可以長成多細胞的假菌絲 ...

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