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酯化反應英文
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轉酯化【廣編企劃】食用油「酯基交換技術」讓油品再進化!
PDF 檔案三,轉酯化程序轉酯化反應指的是油脂在酸或鹼性催化劑的環境下,與烷基醇類(常用甲醇或乙醇)反應生成直鏈酯類與副產物甘油,而當中直鏈酯類就是生質柴油。
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