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轉酯化反應（Transesterification）

所謂轉酯化反應是指油脂（RCOOR”）與醇類（R'OH）在某一比例下混合、反應，產製出另外一種酯類（RCOOR'）之過程（圖5-3-1）。以產製生質柴油之油脂原料為例，其最主要之 ...

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