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大腦為何會利用「酮體」？生酮飲食是失智症的曙光嗎？ - 泛科學

編按：生酮飲食指的是高脂肪、適量蛋白質、低碳水化合物的飲食法，不同於一般均衡飲食的狀態，人體會利用碳水化合物轉化成的葡萄糖作為能量，當然也包含維持大腦運作。生酮 ...

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