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饮料加工技术 - 第 179 頁 - Google 圖書結果

这些活性肽通常由体内的蛋白酶在温和条件下水解蛋白质而获得,食用安全性极高,而且它们对血压正常的人无降血压作用。 3促进钙吸收肽。这类肽主要是酪蛋白磷酸肽(CPP), ...

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