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αs1-酪蛋白:定義,基因,突變株,過敏,酶解 - 中文百科全書

αs1-酪蛋白是牛乳蛋白中的主要成分，它是一種高度磷酸化蛋白，多數情況下每 ... 它們的結合的位點在肽鏈的第43-79 處比較集中，如果經酶水解之後，此處將得到可以與 ...

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