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第三章培養基之製作 - 獸醫科技資訊網

蛋白凍乃係各種蛋白以酵素加水分解所成，含有多胜酶(Polypeptide)，二胜 ... 則不合適，現在市面上所有之酪蛋白凍均為以胰蛋白(Trypsin) 或胰酶(Pancreatin) 消化者。

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