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好油用錯反而致癌？9種常見油品的發煙點，看你煮菜選對沒

JJ在使用亞麻油炒菜的時候，蔬菜下鍋後馬上加水一起悶炒，溫度就不容易超過100度。 ... 酪梨油則是目前看到發煙點最高的植物油，且富含抗氧化的Omega-9。酪梨油較其它 ...

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