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橄欖油可以炒菜、油炸嗎？營養師揭橄欖油好處 - 營養N次方

所以從營養的角度來看，選擇不飽和脂肪酸含量高的油，會比較健康，像是酪 ... 植物固醇：酪梨油中的Sitosterol 是橄欖油的2 倍多，其化學結構長得很像 ...

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