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酪梨籽別丟！營養不輸果肉煮茶喝助減肥、抗老化 - 康健雜誌

營養師夏子雯表示，酪梨的抗氧化成分，有高達70％存在於籽當中，酪梨籽含有豐富營養，包括像是維生素E、水溶性膳食纖維、兒茶素和綠原酸等。

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