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粉漿大蛋餅 - Active transformation

想要「酥」的口感，就調高麵粉比例。 冷鍋，加入少許油，倒入粉漿使之均勻鋪滿鍋面，慢慢會看到餅皮邊緣變得微微透明、有Q度，如果想要有一點酥脆口感，就 ...

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