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【食譜】肉鬆起司蛋餅 軟Q版麵糊蛋餅皮 - 巴哈姆特

但每家早餐店的蛋餅『餅皮』仍有些不同，. 有的口感軟Q，有的則較硬或酥脆~. 其實這之間的差異在於餅皮的製作方式，. 軟Q的餅皮一般以〝麵糊〞製作，.

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