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好吃到酥脆爆炸的 菠蘿麵包 中種法。如何整型 - 俏媽咪潔思米

但是要怎麼做出酥脆的酥皮呢? 媽咪我分別試了低粉與高粉，發現高粉會比較酥脆~. 切拌的手法也很重要喔~下面介紹的做法要注意看唷^^.

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