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酥炸叉燒肉
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古早味炸燒肉 - 食貨誌
做這種古早味炸燒肉可以用豬五花肉或梅花肉(胛心),五花肉因為富含油脂吃起來肉香四溢也比較多汁,建議你用五花肉來做,除非真的很怕肥肉才用梅花肉。
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「酥炸叉燒肉」
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酥炸叉燒肉做法
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