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酢漿草食用部位
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茶園常見雜草-紫花酢漿草 - 國家文化記憶庫
本照片為越冬尚未長出花序之狀態。紫花酢漿草屬名Oxalis拉丁文之意為酸,主要是酢漿草屬莖葉富含草酸,帶有酸味,幼嫩部位可作為野菜食用,具發達地下鱗莖 ...
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