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植物多酚的抗氧化机理及其在动物生产中的应用

酚酸类化合物是芳香族羧酸的羟基衍生. 物，具有1个酚环并可进一步分解成2个主要类型：. 苯甲酸和肉桂酸，具有C1～C6或C3～C6的骨架结. 构。约30％可食用的植物 ...

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