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酚類化合物抗氧化
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多酚抗氧化劑 - 維基百科
多酚抗氧化劑是一種抗氧化劑,特徵是擁有多種苯酚的功效。超過4000種不同的多酚抗氧化劑可以抵抗導致神經退化性疾病及一些心血管疾病的氧化應激。 黑莓是多酚抗氧化劑 ...
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