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你的葡萄酒变质了，真的吗？ - 知乎专栏

而拿到有问题的酒一看，往往哭笑不得，要么是酒石酸，要么是色素沉淀， ... 酒石酸，英文名为Tartaric Aci，和苹果酸、柠檬酸一样，是一种存在于许多 ...

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