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酒類中乙醇之檢驗方法原理
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實驗四簡單蒸餾與分餾
目的:了解蒸餾與分餾的原理並熟悉以此法將混合物純化的技巧。 ... 目的:以醣類發酵的方法製造酒精,並檢驗其特性。 ... 請寫出本實驗中,檢驗甲醇的反應方程式。
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