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甜酒釀桂圓麵包Fermented Rice Longan Bread

因為桂圓當中的糖份影響，麵包表皮不是酥脆的，但在剛進爐烘烤時我仍然噴了一些水製造蒸汽，讓表皮有嚼勁。麵包本身沒有酒味，我想甜酒釀帶來的效果是在於 ...

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