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醋是酿坏的酒?白酒存放一段时间后变酸,还能喝吗? - 新浪

正所谓“酒醋同源”，这两者乍一看毫无关系，但实际上，醋可以说是酿坏的酒。因为不管是酿酒还是酿醋，其实所用的粮食大同小异，而且都需要对粮食糖化、 ...

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