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酒蒸蛤蜊はまぐりの酒蒸し - Midori 咪豆栗．日常茶飯事- 痞客邦

深夜食堂來的食譜~ 跟一般台式的做法稍有不同， 不同的地方在， 用清酒（或白酒、米酒）將蛤蠣蒸開後，拌入醬油和一塊奶油！ 所以湯汁會混合著蛤蜊的 ...

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