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營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點 - Centre for Food ...

1克脂肪= 9千卡路里; 除了碳水化合物、蛋白質和脂肪外，酒精亦可提供能量（ 1克酒精= 7 千卡路里）. 備註：.

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