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蒸餾酒渾濁的原因

其關係如表1所示發酵醪中的酒精濃度愈. 高 ... 蒸餾初期馏出液的酒精濃度最高, ... 渾濁酒. 圖3.左:澄清酒右:渾濁酒. 表2.三種高級脂肪酸乙酯在不同酒度時的溶解情況.

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