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吃醋可調整身體酸鹼值？ 專家籲有「這症狀」空腹千萬別喝

首先，酵母菌將糖份發酵為酒精後，接著醋酸菌再將酒精代謝為醋酸。以臺灣最常使用的白醋為例，是以米為原料，先以酵素處理，使米中的澱粉轉變為葡萄糖， ...

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