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「酒精煮多久會揮發」+1 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

有時候家裡會做日式和風醬汁就是醬油+味琳+清酒那種醬汁看電視聽詹姆士說過... 其實酒精在攝氏78度就會揮發只要烹煮溫度夠多煮幾分鐘就好. , 以酒入菜殘餘酒精比你以為 ...

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