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為什麼我的葡萄酒「壞掉」不能喝了？4個原因讓美酒變質難入口

揮發酸是酒在釀造時酒精發酵和乳酸發酵的副產品，通常對酒的影響不大。 ... 有高含量揮發性酸的酒大多有強烈刺鼻的味道，會將酒的香氣蓋過，而且喝 ...

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