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发面为什么有酒精味(发面为什么有一股酒精味) - 美酒网

一．发面、有酒味，怎么办个人感觉面里的小苏打少或者碱少，还需要增加点二．为什么发面时有股呛鼻子的气味？你所说的“有股呛鼻子的气味”是发酵的酵母 ...

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