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01001 已二烯酸Sorbic Acid 分子式：C6H8O2 分子量

（2）本品之酒精溶液（本品1 g溶於酒精100. mL）1 mL加水1 mL、酒石酸鈉鉀溶液（酒. 石酸鈉鉀7 g溶於水50 mL）3滴及強醋酸銅. 試液2滴振盪混合之，可生成帶白色之紫色.

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