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薯类食品生产工艺与配方 - Google 圖書結果

2装瓶、排气、密封、杀菌:将经过精滤澄清的马铃薯-柿叶低酒精度饮料灌装于玻璃瓶中,在沸水条件下排气至中心温度70°C以上时,趁热用软木塞封口,在85°C温度下杀菌15min, ...

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