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當蛋糕遇上酒譜出濃郁又提升甜味 - 今周刊

淡淡的酒香可以昇華西點的層次，不論是慕斯、卡士達蛋糕口味，還是滑潤口感的奶油醬、咖啡餡料，甚至是用來點綴的新鮮水果、核桃等，在櫻桃酒、蛋奶酒、蘭 ...

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